Sonntag, 14. Februar 2016

OfenGemüse

Blumenkohl halbiert, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Aubergine grob zerkleinert mit Brühe angegossen und mit einer hellen Würzsoße á la Bechamel (Margarine, Mehl, Brühe, Kokosmilch, Muskatnuss, Chillie, italienische Kräuter) übergossen. Mit Sonnenblumenkernen bestreut und im Ofen gut eine Stunde gebacken.