zutaten: 0,5 liter guten vodka
1 bis 1,5 knollen knoblauch
zubereitung: knoblauch schälen, halbieren und in eine flasche mit dem vodka geben, dann
verschließen. die flasche an einem angenehm warmen ort 4 wochen lang stehen
lassen und jeden tag einmal auf den kopf stellen (;ein dunkler ort ist ideal, muß
aber nicht). nach 4 wochen durch ein sieb o.ä. gießen, um die knoblauchzehen
zu entfernen. jetzt ist der knoblauchvodka fertig. ich empfehle eine tägliche
dosis von einem eßlöffel bis zu einem schnapsglas, je nach geschmack und GERUCH.
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