Strictly Röhrlinge
Die Maronen und Steinpilze waren sehr schön zu verarbeiten. Der Schwamm ließ sich gut entfernen- gewusst wie!- und der Pilz dann mit zwei, drei Ausnahmen madenfrei. Die Stiele waren holzig und musste ich entfernen.
Mein erster und bestimmt nicht letzter PilzTrip.
(...und Danke für den Lift.)
Öl, Pfeffer, Salz, Knoblauch- lecker!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen